Moina

Moina Malvasia Bianca 2025

Porta il nome della contrada in cui è stata impiantata nel 2018 e il clone da cui proviene è Malvasia Bianca di Lecce, poco conosciuta rispetto alle più note di Candia o Istriana con cui comunque condivide una certa aromaticità e mineralità.

Nessuna macerazione, raccolta ad inizio settembre, il tratto principale è la salinità.

Bottiglie prodotte 1000

Gradazione Alcolica 12%